"Communicateurs efficaces"

"Communicateurs efficaces" – © Marc Bélouis

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Les 3 précautions à prendre avant un déjeuner d'affaires

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 1. Choisissez soigneusement le restaurant.

 Ayez une bonne liste de numéros de téléphone de
 restaurants, que vous connaissez bien et où l'on vous
 connaît, dans votre carnet, ou PDA.
 Vérifiez également les points suivants pour chaque
 restaurant sélectionné :

 – Peut-on se garer ?
 – Comment y est l'acoustique ?
 – Les tables sont-elles suffisamment écartées les unes
   des autres ?
 – Les tables sont-elles assez grandes ? (pour étaler
   vos papiers, prendre des notes…)

 Certains restaurants ont des salons particuliers que
 vous pouvez réserver si vous avez vraiment besoin
 d'être au calme.

 2. Choisissez des mets qui se mangent facilement.

 – Évitez le homard, les poissons pleins d'arêtes, la
   salade de pissenlit,…
 – Évitez de choisir des plats trop lourds – réfléchir,
   écouter, décider devient plus difficile le ventre
   plein.
 – Évitez de boire de l'alcool. Mais si votre invité a
   une passion pour le Bordeaux, ne lui faites pas
   l'affront de ne boire que de l'eau. Faites-vous servir
   un verre au début du repas et buvez-le lentement.
 – Demandez toujours de l'eau. Mettez plutôt votre verre
   à eau à portée de main plutôt que votre verre à vin.

 3. Décidez de l'ensemble du menu au début du repas.

 Faites en sorte que vous soyez le moins possible
 interrompus par le service. Si les circonstances le
 permettent, fixez le menu à l'avance.
 La tension, lors d'une discussion d'affaires, est
 souvent forte. Autant "la chaleur communicative" d'un
 repas pris en commun peut être bénéfique, autant l'on
 peut parfois se demander s'il ne vaut pas mieux
 discuter avant et déjeuner de façon décontractée et
 amicale après ! La digestion de tout le monde se fera
 mieux et le repas peut réellement vous faire mieux
 connaître votre partenaire.

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11 règles à respecter pour réussir un repas d'affaires

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 1. Il vaut souvent mieux "régler les affaires" avant
 le repas.

 Mais si vous ne pouvez pas faire autrement, fixez-vous
 un objectif clair : je veux en savoir plus, créer un
 lien de sympathie plus étroit, conclure l'affaire,
 fortifier les relations.

 2. Préparez-vous à un repas d'affaires comme vous vous
 préparez pour une réunion.

 Ce n'est pas parce qu'un repas est une réunion plus
 informelle que vous ne devez pas préparer (dans votre
 tête, du moins) un ordre du jour.

 3. Notez les points importants évoqués pendant le
 repas.

Il ne s'agit pas de sortir votre bloc de direction dès
 que vous êtes installés à table. Mais, prendre
 quelques notes pendant le repas est moins mal élevé
 que d'oublier la suite à donner ou les points d'accord.

 4. Soyez discret.

 À la table à côté de la vôtre se trouve peut-être un
 concurrent ! Il y a toujours des oreilles et des
 bouches indiscrètes pour rapporter ce qu'ils ont
 entendu ! Souvent, ils entendent de travers et c'est
 ainsi que naissent les rumeurs qui peuvent faire mal.

 5. N'allez pas à un repas d'affaires si vous n'êtes
 pas d'accord avec votre hôte.

 Si vous risquez de vous "engueuler", mieux vaut faire
 cela à l'abri du regard des autres. Le risque de
 perdre le contrôle de vous-même est grand et se donner
 en spectacle à ce moment-là n'a jamais été une bonne
 publicité.

 6. Attention à l'alcool

 Si un petit verre détend l'atmosphère, il délie aussi
 les langues. Vous risquez de trop parler. Si votre
 partenaire supporte mieux l'alcool que vous,
 laissez-le boire. Boire n'est pas un sport, vous ne
 devez pas forcément être le premier ! De toute façon,
 c'est vous qui serez à la mode ! Les repas d'affaires
 modernes sont de moins en moins arrosés !

 7. Méfiez-vous aussi de la cigarette !

 Bien que la cigarette soit maintenant exclue de la
 plupart des repas, vous pouvez avoir envie d'en
 "griller" une. Si votre partenaire ne fume pas, ne
 fumez pas, même s'il vous dit que votre fumée ne le
 dérange pas. Peut-être vient-il juste d'arrêter de fumer
 et vous le mettez au supplice ! De toute façon,
 un non fumeur n'aime jamais beaucoup les fumeurs !

 8. N'oubliez pas les règles de la bonne communication.

 Regardez bien la personne qui vous parle, quand vous
 écoutez, comme quand vous parlez. Votre voix doit être
 ajustée à l'environnement. Ne parlez ni trop fort ni
 trop bas, articulez bien et parlez à un bon rythme.
 Veillez à avoir une attitude physique ouverte, un
 sourire engageant.

 9. Ne paraissez jamais pressé.

 Lorsque vous acceptez ou invitez quelqu'un pour un
 repas d'affaires, vous savez que cela va durer au
 minimum 1 heure. Alors, ne vous précipitez pas.

 l0. Acceptez les interruptions calmement.

 Pendant un repas, vous serez interrompus par le
 service, les commandes, etc. Votre partenaire vous
 posera certainement des questions pendant ces
 moments-là. Soyez réceptif. Soyez aussi diplomate, si
 vous voulez ramener la conversation sur le droit
 chemin.

 11. Trouvez une action de suivi.

 Convenez d'une action qui vous permettra de continuer
 à dialoguer : une documentation, une confirmation,
 convenir d'une date, d'une prochaine rencontre, d'un
 appel téléphonique.

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Marc / Humanvibes

Publié le 13/06/2023