Si le Moyen Âge m’était conté…(1/6)
"Pourquoi mourir si on a de la sauge dans son jardin ?" Ecole de Salerne, Xème siècle. Ce diction médiéval comme parmi d'autres, J.C. Barrandon le connaît par coeur. Devenu un très grand connaisseur du jardin d'inspiration médiévale, il ne cesse de partir à la recherche de plantes méconnues, voire disparues. Son jardin est un vrai paradis pour les yeux, le nez, et les papilles. C'est pourquoi plusieurs articles lui seront consacrés tant le sujet est vaste...Oyez, oyez, damoiselles et damoiseaux ! Que vous soyez manants ou nobles, entrez dans l'Histoire culinaire médiévale, mais pas seulement, avec un grand H !
Jardin d'inspiration médiévale de J.C. Barrandon. Photo JCB
Marc Humanvibes
