Rencontre avec Alexis Muñoz : Il magnifie l’huile d’olive
Sur Humanvibes nous ne nous lassons pas de parcourir la France, voir le monde, sans bouger de notre fauteuil ( ou presque). Cela nous permet, à travers nos voyages virtuels, de rencontrer des personnes passionnées et passionnantes comme Alexis Muñoz, elaïologue, qui est envoûté par les olives et leur nectar que l’on en extrait : l’huile. L'assaisonnement, ce geste simple, banal, que nous faisons régulièrement pour nos plats, lui, il le transcende... Il nous explique pourquoi l'olivier est beau et son fruit le plus précieux à ses yeux.
Alexis Muñoz - 18 :1 -
Marc / Humanvibes
Publié le 11/01/18
